にーくらや通信blog版

四季の移ろいに合わせて販売している、かすていらです。
今回は昨年も好評だった、さくらのかすていらです。
桜色のかすていらからは桜の花と塩漬けの葉の香りが満ちてくる、重量感のあるかすていらです。

小樽の桜の開花は五月のゴールデンウィークでしょうか。
桜に思いを寄せてお召し上がりになっていただけたら幸いです。

伊藤整文学賞の記念銘菓として、1990年（平成２年）に発売開始したお菓子です。

伊藤整の処女詩集「雪明りの路」にちなみ、お菓子も雪明りの路を表現しています。
大地を表現したりんごのプレザーブ入り羊羹を
白い雪を表現したかるかん。春の花の表現した黄色の浮島。
３色からなる格調高いお菓子です。

小樽で毎年２月に開催される小樽雪あかりの路の幻想的な雰囲気とは別に、
文学に浸り、味わってみるのはいかがでしょうか。


＊浮島＊
浮島生地ともいい、卵の気泡性を利用して餡を浮かせた淡白な風味の生地の蒸し物。簡単に説明すると、あん入り蒸しカステラの様なものです。

小樽新倉屋では「雪明りの路」の通信販売もいたしております。
メールでのお問い合わせはこちらよりお願いいたします。

くるみがたっぷり入った、ゆべし風のお餅です。
こちらのお菓子はリピーターが一番多いお菓子なんですよ。

小樽観光のお土産で買っていかれたお客様が、
ご帰宅された後に、お店に連絡をくださり通信販売でご購入されています。

小樽は小樽運河と石造りの倉庫群が魅力の街ですからね。

小樽の思い出語りにふさわしいお菓子ではないでしょうか。

小樽新倉屋では「石倉くるみ餅」の通信販売もいたしております。
メールでのお問い合わせはこちらよりお願いいたします。

小樽新倉屋花園本店では、毎月ビーズ教室を開催しています。

作製するものは決まっていません。
教室にいらっしゃる方の作りたい・好きなものです。
「こんなイメージがいいな。」「この洋服に合わせて。」など
イメージを先生に伝えて、色とりどりのビーズの中からお気に入りのビーズを選んで決めたり、
以前、買ったビーズキットが上手く作れないからと、
市販のビーズキットをお持ちになっていただいていいんですよ。

明るく楽しい雰囲気の中で、夢中でテグスにビーズを通したり、
お茶を飲みながら会話を楽しんだり、と
ちょっと優雅な時間を過ごしてみませんか？

手ぶらで大丈夫。
ふらっとお店に寄っていただけると嬉しいです。

小樽はまだ雪があり、お花見の季節ではありませんが、
新倉屋の店内だけは春です。

毎月２１日は「新倉屋おだんごの日」です。

３月のおだんごは「花見だんご」と「だったんそばだんご」です。

粒あん入りの「だったんそばだんご」は、おだんごの日の定番ですが、
すあま製の花見だんごは、３月のみの販売です。

お彼岸の中日ですから、おはぎと一緒にお供えしてはいかがですか。

今日１８日は彼岸の入りでした。
我が家でも仏様にお供えしましたよ。

新倉屋のおはぎは期間限定です。
粒あん・こしあんとも２４日まで販売しています。

はっと、目と目が合いました。
小樽さ鯉です。

中華まんじゅう風の鯉のお腹の中には、求肥のお餅入りのこしあん。
ボリュームたっぷりで小樽観光のお土産としても人気のお菓子です。

小樽さの「さ」は小樽弁。
そして、「鯉」は「来い」「恋」とかけています。
「小樽さ鯉」のネーミングには、
『是非、小樽へ来てください！』という意味が込められているのです。

「小樽さ鯉」を召し上がって、小樽を想い、小樽に来ていただきたいですね。

小樽新倉屋では「小樽さ鯉」の通信販売もいたしております。
メールでのお問い合わせはこちらよりお願いいたします。

こんにちは。
お菓子が美味しくいただけることを祈りながらblogを綴ります。

たった一つのお菓子が家族をつなぎ、人と人との輪を広げられたら、どんなにか素敵でしょう。
お菓子は魔法の杖かもしれませんね。